ACTUALITE
Mercredi 9 Septembre 2015
Vendanges 2015

A l'image des photos précédentes (voir aussi en ce sens l'album posté sur le site internet du Domaine Belleville sis à Rully), les raisins du Mâconnais sont aussi sains et gourmands que ceux récoltés en Côte Chalonnaise et en Côte d'Or.

C'est notre vigne de Mâcon-Chardonnay "Les Crêts” qui est à l'honneur aujourd'hui. Pour avoir dégusté plusieurs grappes de raisin, on comprend aisément que le Chardonnay ait trouvé (et à plus forte raison sur "son lieu de naissance") tout ce dont il avait besoin dans nos terroirs pour se relever et offrir l'incomparable étendue de sa palette d'arômes, de finesse et de complexité.

A ce stade, nous ne parlons que de jus de raisin (le premier pressoir s'est terminé à 12.30)... mais c'est un excellent jus de raisin qui devrait produire un sublime vin. A suivre !

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Dénomination sociale : GFA Château de Messey

Siège social : Château de Messey 71700 Ozenay

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Crédits Photos : Chateau de Messey

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