1000年的历史！
城堡的两翼在树荫掩映的美丽露天庭院中遥遥相对，那是三棵百年的栗子树。拱顶酒窖和贮藏室重新找回了原始的追求和精神。这个建筑群的上空高高矗立着鸽楼，这也是本地区的一个特色。在城堡下，可以看到面积为75公顷的牧场，用来养殖又一地区之星：夏洛莱牛。在纳托齐（Natouze）河沿岸是一个磨坊以及葡萄工人居住的村舍。为了更好地迎接葡萄酒爱好者，麦克•杜蒙修缮了城堡和房屋，外貌完全遵循传统，但现代化设施一应俱全。今天，
城堡的主要部分向公众开放，出租给那些前来度假，开会，举行婚礼的人们。 这些古老石头的灵魂将愉快地满足那些追求极致品质的人们：宁静，和谐，天然土地产品... ... 以及友谊。
历史：
1986年，麦克•杜蒙买下了位于马贡库兹耶的一个葡萄园，这个地方原来属于著名的克卢尼修道院的僧侣。几年后，他遇到了茹尔当姐妹，当是她们是蒂玫思堡的主人，一个占地89公顷（220英亩）的领地，其中17公顷（42英亩）在1958年以前一直在出产AOC葡萄酒。麦克•杜蒙买下了这块土地，传承经手无数代的优良传统葡萄酒酿造技艺。漂亮的十六世纪拱顶酒窖为酿造高品质的葡萄酒提供了最佳条件。为了尽量扩大酒品范围，麦克•杜蒙决定突破在"艾沃爱里斯（Avoueries）酒庄”生产的限制，而是从勃艮第各处的高品质葡萄园采购葡萄或葡萄汁。几年以后，为了缩短从葡萄园到酒窖的距离，最大限度地避免氧化现象，他收购了慕里萨提恩庄园，在勃艮第的默尔索心脏地带拥有1500平方米（16000平方英尺）的漂亮酒窖，这里也位于著名的金丘白葡萄酒的中心。因此，来自马贡的葡萄酒都在蒂玫思堡酿制和熟化，而来自伯恩丘、夜丘和沙龙丘的葡萄酒则在默尔索彰显其全部潜力，这些葡萄酒体现了每一块土地最佳的传统独特口味和风格。
1000年的历史！
蒂玫思堡最初出现在9世纪的手稿中，坐落在一片大地产，位于厄泽纳伊市，与图尔尼村仅仅相距8公里。从11世纪开始，随着修道院和罗马式教堂不断在四处涌现，比如当今仍然存在的克卢尼、谢派泽和图尔尼，这个地区得到了巨大的发展。西都和克吕尼的修道士的智慧在几个世纪中熠熠发光，无可置疑，他们还发展葡萄种植业，发明酿酒的艺术。
历史：
1986年，麦克•杜蒙买下了位于马贡库兹耶的一个葡萄园，这个地方原来属于著名的克卢尼修道院的僧侣。几年后，他遇到了茹尔当姐妹，当时她们是蒂玫思堡的主人，一个占地89公顷的领地，其中17公顷的葡萄园，在1958年以前一直出产AOC葡萄酒。麦克•杜蒙买下了这块土地，传承经手无数代的葡萄酒酿造技艺和优良传统。漂亮的十六世纪拱顶酒窖为酿造高品质的葡萄酒提供了最佳条件。为了尽量扩大酒品种类，麦克•杜蒙决定利用"艾沃爱里斯（Avoueries）葡萄田”的收成，并从勃艮第各处的高品质葡萄园采购葡萄汁。为了避免葡萄汁运往酒窖过程中被氧化，他收购了位于勃艮第中心地带的墨尔索产区的慕里萨提恩庄园，庄园拥有1500平方米的漂亮酒窖，这里是著名的金丘白葡萄酒的首府。此后，马贡、博纳丘、夜丘和沙龙丘的葡萄酒都在蒂玫思堡酿制和熟化，同时尊重每一块土地最佳的独特口味和风格。
采用最严格的方式完成葡萄酒酿制和熟化，充分体现我们每一个葡萄园的潜质和特征。我们的葡萄酒在众多旅行指南、专业葡萄酒评论、著名品酒师以及葡萄酒品鉴会中以其高品质而屡获大奖。
麦克•杜蒙先生在收购面积89公顷的蒂玫思城堡（其中17公顷直到1958年制作AOC级别葡萄酒）及其葡萄园以前，在马贡-库兹耶的艾沃爱里斯酒庄种了5公顷的葡萄。
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